GASTRONOMIA FUNCIONAL E NATURAL

O curso de pós-graduação EAD  em GASTRONOMIA FUNCIONAL E NATURAL é destinado a profissionais de nível superior que atuam na área alimentícia, como Engenheiros de Alimentos, Gastrônomos, Empreendedores no ramo de Alimentação, Diretores, Gerentes e Supervisores de empreendimentos gastronômicos. Profissionais que desejam investir no mercado de alimentos e da gastronomia funcional e natural, bem como graduados em gastronomia, produtores de eventos, profissionais das áreas de hotelaria, turismo, administração e químicos de alimentos.

Objetivos do Curso

O curso de pós-graduação EAD em GASTRONOMIA FUNCIONAL E NATURAL ofertado pela Faculdade FAVENI tem como objetivo proporcionar ao aluno pós-graduando o aprofundamento do conhecimento na cozinha funcional e natural, buscando conscientizá-lo sobre a elaboração de tais cardápios. Busca desenvolver habilidades e competências, com foco em uma proposta que busca a melhoria na qualidade de vida, trabalhando princípios básicos da gastronomia com os da nutrição.

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Grade Curricular

Disciplina Carga Horária
FUNDAMENTOS EM GASTRONOMIA 80
TENDÊNCIAS GASTRONÔMICAS 80
GASTRONOMIA FUNCIONAL COM ÊNFASE EM PRODUTOS 80
ATUAÇÃO DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS NO ORGANISMO 80
ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS FUNCIONAIS, GASTRONOMIA FIT E DIETAS 80
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL 80
ALIMENTAÇÃO ESPECIAL E ESTRATÉGIAS DE CONTROLE DA OBESIDADE 80
GESTÃO DA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 80
METODOLOGIA DA PESQUISA CIENTÍFICA 80

Funcionamento

Os cursos de pós-graduação EAD são oferecidos pela Faculdade na modalidade online.

Pré-requisitoDe acordo com ao Resolução Nº 01 do MEC de 06 de abril de 2018, para que o candidato esteja apto a cursar uma pós-graduação EAD, basta possuir um curso de Graduação ofertado por uma Instituição reconhecida pelo MEC.

Valores dos cursosA taxa de matrícula tem o valor de R$ 199,00 e é cobrado separadamente da mensalidade, você poderá pagar no boleto a vista ou no cartão de crédito de acordo com critérios de sua bandeira.A primeira parcela da mensalidade só é cobrada 30 dias após o pagamento da taxa de matrícula, o valor do curso consta na planilha abaixo.

Prazos de emissão de CertificadoO Prazo de emissão de Certificado será em 15 dias úteis após a conclusão.

Duração do CursoPara os cursos com carga horária de até 990 horas, o tempo mínimo de conclusão do curso será 6 meses. Para cursos com carga horária igual ou superior a 1000 horas, a duração mínima será de 10 meses. Todos os cursos possuem duração máxima de 18 meses.

Documentação

• Cópia da Carteira de Identidade – RG ou CNH;
• Cópia do CPF;
• Cópia da Certidão de Nascimento ou Casamento;
• Cópia do Diploma de Graduação;
• Cópia do Histórico de Conclusão da Graduação;
• Assinatura do Contrato de Prestação de Serviços Educacionais.

A DOCUMENTAÇÃO ACIMA DEVE SER ESCANEADA E ENVIADA EM FORMATO PDF, ATRAVÉS DO PORTAL.

Reconhecimento

Investimento

Preço
Valor do Curso
de R$ 2.090,00
por R$ 1.328,10
em até 19x de R$ 69,90
Taxa de Matrícula

R$ 199,00 (taxa única)

Material Didático

01 x R$ 160,00 + Taxa de Envio (Correios). Parcelado em até 3x no Cartão de Crédito.

Outros Cursos

Desconto
Desconto 36,45%
Valor do Curso
de R$ 2.090,00
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em até 19x de R$ 69,90

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